Беременность и рождение ребенка – это одно из главных событий в жизни женщины. Вместе с этим, и огромная ответственность за благополучие, здоровье малыша, а также его хорошее самочувствие в период грудного вскармливания. Важным аспектом и залогом полноценного питания маленького человечка является химический состав грудного молока матери. Из него грудничок получает необходимые росту и развитию вещества, микроэлементы, витамины.

Как питаться кормящей маме, если она веган? Есть ли недостатки у этого способа питания в период лактации и как сделать свой рацион полноценным? Ответы на вопросы вы отыщите в материалах этой статьи.

Веганство: панацея или крайность?

Считается, что отказ от мясной пищи ограждает от множества заболеваний и продлевает жизнь. Разумеется, вегетарианство приближает человека к здоровому образу жизни. Но, некоторые приверженцы системы ЗОЖ идут дальше и отдают предпочтение веганству.

Веганство — одна из наиболее строгих форм вегетарианства. В отличие от вегетарианцев и полувегетарианцев, из меню веганов исключено не только мясо, но и все продукты животного происхождения, включая мед. Придерживаться такого способа питания достаточно сложно. Особенно, в период вынашивания плода и кормления грудью.

Как быть веган-мамой и при этом  обеспечивать ребенку полноценное питание? Необходимо следить за тем, чтобы он получал из растительной пищи все необходимое, а отсутствие мяса и молочных продуктов компенсировалось достойной альтернативой.

Основные принципы питания веган-мамы

Грудное вскармливание требует от женщины увеличить число потребляемых в сутки калорий. Это обусловлено не только потребностями ребенка, но и необходимостью женского организма восстановить силы после родов.

Очень важно обеспечить грудничка полным набором необходимых веществ в первые четыре месяца жизни. Число потребляемых в это время калорий у мамы возрастает на 630 ккал.  Далее показатель снижается до 520 ккал в сутки.

красивые и вкусные вегетарианские бутерброды

Мама-веган должна отказаться от пряных приправ, острой пищи, продуктов, содержащих химические добавки, а также фруктов и овощей с высоким содержанием аллергенов (клубника, дыня, арбуз, грибы, цитрусы, орехи). При этом, садиться на строгую диету тоже нельзя. Так, вы лишите ребенка в необходимых ему ценных веществ.

Как понять, что вы делаете что-то не так? У малыша могут начаться проблемы с пищеварением, объем молока сократится, ребенок будет постоянно голоден и беспокоен. Вы же почувствуете упадок сил, заметите, что теряете красоту.

Оптимальный рацион кормящей мамы-вегана

Ребенку для формирования костной и мышечной тканей жизненно необходим белок. Основной его источник в традиционном меню – мясо. Чем компенсировать отсутствие мяса? Альтернативой ему станет растительный белок, в достаточном количестве содержащийся в бобовых и злаковых культурах. Рассмотрим перечень питательных веществ подробно.

Сила протеина

В ежедневном меню кормящей мамы его объем варьирует от 55 до 65 грамм. При отсутствии мясной составляющей пополните его запас кашами из пшена, фасолью, нутом, горохом, соевыми продуктами, чечевицей, сыром тофу, цельнозерновым хлебом.

Омега-3 для зрения и работы мозга

Данный элемент содержится в мограниченном количестве продуктов. А именно, в красной рыбе, что для вегана недопустимо. При этом, омега-3 жирные кислоты незаменимы для организма малыша. Альтернативой рыбе станут морские водоросли, льняное семя, а также кунжутное масло.

Витамины B-группы на страже здоровья

Эти важные аминокислоты отвечают за все процессы, протекающие в организме ребенка. Их недостаток грозит отсталостью в развитии, появлению различных патологий, замедлению роста клеток. Признаки дефицита витаминов группы В у мамы: ломкость ногтей, ухудшение качества волос, сухость и дряблость кожи, апатия, депрессивные состояния. Исправляйте ситуацию такими продуктами:

  • Все зеленые и листовые овощи;
  • Бобовые;
  • Тыквенные семечки;
  • Авокадо;
  • Микрозелень;
  • Проросшие семена;
  • Отруби;
  • Фрукты и овощи с низким аллергическим показателем.

Составить оптимальную суточную норму потребления каждого из витаминов вам поможет специалист. Сделать это самостоятельно очень сложно, учитывая возможный риск для здоровья младенца.